2025년 6월 20일부터 21일까지 양일간, 광주광역시에 위치한 김대중컨벤션센터에서 열린 KSIC 2025 Summer Conference 현장에 커피트립 케이터링과 딜리버리 서비스가 함께했습니다. 작년에 이어 2년 연속 참여한 이번 행사에서도 커피트립은 정성스러운 준비와 체계적인 운영으로 많은 호응을 얻었습니다.
이번 학술대회는 규모가 크고 참여 인원이 많아, 2층 전시장과 4층 컨벤션홀 두 곳에서 각각 다른 방식으로 커피 서비스를 진행하였습니다.
- 2층에서는 카페 스타일의 케이터링 서비스를,
- 4층에서는 셀프 이용이 가능한 커피딜리버리 형식으로 운영하여 행사 동선에 따라 유연하게 음료를 제공했습니다.
특히 이번 행사에서는 리유저블 컵 사용이라는 친환경 캠페인을 적극 실천한 점이 인상 깊었습니다. 참가자들은 컵을 선택한 후, 등록 리더기를 통해 대여 및 반납 절차를 진행하며 일회용품 사용을 줄이는 데 함께 동참했습니다. 커피트립도 이에 맞춰 테이크아웃 컵을 전혀 사용하지 않고 전용 컵 시스템에 맞춘 운영을 철저히 준비했습니다.
☕ 4층 커피딜리버리 메뉴 구성
- 핫 아메리카노 1통
- 아이스 아메리카노 2통
날이 무더워진 탓에 아이스 아메리카노는 행사 기간 중 총 3회 리필이 이루어질 정도로 큰 인기를 끌었습니다.
☕ 2층 커피케이터링 메뉴 구성
- 아메리카노
- 카페라떼
- 바닐라라떼
- 복숭아아이스티
- 자몽에이드
- 청포도에이드
- 허브티
깔끔하게 디자인된 커피존과 체계적인 동선 운영은 행사 관계자뿐만 아니라 참가자들에게도 좋은 인상을 주었으며, 커피트립의 전문성과 기획력을 확인할 수 있는 현장이었습니다.
2026년 1월 15일부터 17일까지는 KSIC 22nd Winter Conference가 서울 신라호텔에서 예정되어 있습니다.
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